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●取扱いの品種●
清水果樹園で取り扱っている品種をご紹介します。
それぞれの特徴もあわせて記載しております。
西村早生
西村早生
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西村早生柿（にしむらわせ）
果肉は固めで、さっぱりとした甘さです。
不完全甘柿のため、渋が抜け切れているか甘渋判定機を
使用しチェックしています。
果肉にゴマ（黒い斑点）が入るのが特徴です。
（画像二枚目参照）
重さ ➡200～300ｇ
収穫時期 9月中旬頃～10月中旬
PA080067
PA080067
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早秋柿（そうしゅうかき）
果肉はやわらかめで、緻密で果汁が多く甘みがあります。
濃いオレンジ色になるのが特徴です。
重さ ➡250～300ｇ
収穫時期 9月中旬頃～10月下旬
PA110083
PA110083
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太秋柿（たいしゅうかき）
果肉はサクサクとした食感で、果汁が多く大変甘いのが特徴的です。
果皮に黒い条紋（筋）が入っているものが甘みののった印です。
重さ ➡300～400ｇ
収穫時期 10月中旬頃～11月中旬
松本早生
松本早生
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富有柿
富有柿
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富有柿（ふゆうかき）
甘柿の代表品種。
果肉はやわらかめで、果汁が多く強い甘みがあります。
重さ ➡220～300ｇ
収穫時期 11月上旬頃～12月上旬
冷蔵富有柿
冷蔵富有柿
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冷蔵富有柿（れいぞうふゆうかき）
11月下旬頃に最終収穫した富有柿を、新鮮な状態のままポリエチレン製の袋でパックしたものです。
袋に入れたまま、冷蔵庫で長期保存が可能です。
おせちや贈答品として使用される方も多くいらっしゃいます。
重さ ➡220～300ｇ
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